2月 – 2019 – 医療法人社団高原会　介護老人保健施設なんな苑

パンケーキ作りをしました。ホットケーキミックスを使用し生地を作りホットプレートで焼いたパンにイチゴとあんこと生クリームを乗せました。男性のご利用者様が焼を担当し、女性のご利用者様が盛り付けをしてくれました。手際よく作っていました。皆さんで美味しく頂きました!(^^)!

２月９日（土）に関東に雪が降り積もりました。ご利用者の皆さんは雪を触って楽しまれていました。午後になると雪がやんだのでスタッフが雪だるまを作り、それを眺めながら皆さん『かわいいねー』と言って喜ばれていました☃

2階に水仙が満開です。

まだまだ、寒い日が続いていますが、すっかり春の装いです。

2月2日（土）に行事食を提供しました。

【お献立】

巻きずし　　つみれ汁　　さしみ盛り合わせ

大豆五目煮　赤しそゼリー

ソフト食の方は、おかゆにちらし寿司の具材を混ぜて、錦糸卵を散らしました。

いわしつみれで、お汁がよどんでしまいましたが、食べていくと常食の方は梅の生麩が、ソフト食の方には、梅の形をした豆腐と魚のすりものが入っています。

15時のおやつは．．．

ロールケーキに、ホイップを添えて、チェリーを飾りました。

ソフト食の方には、ロールケーキを牛乳で、フードプロセッサーにかけて、とろみをつけて、ホイップとジャムを添えました。

1階にも、うぐいすが飛んできています。

美しい声が聴けるのは、もうすぐですね。

とは言うものの、まだまだ、インフルエンザの猛威が続きそうです。皆さんうがい・手洗いをして予防につとめましょう！！

１月３１日の夜から２月１日未明にかけ関東にも雪が降りました。なんな苑では薄っすらと雪が積もっていました。ご利用者様が雪景色を見て驚いていました。