3月 – 2019 – 医療法人社団高原会　介護老人保健施設なんな苑

先週、先々週頃に苑庭にある河津桜が満開になりました。天気の良い日には利用者様と苑庭に出て花見を楽しみました!(^^)!🌸

 

 

 

 

 

 

 

 

 

違う日にはババロア作りを行いました。行ってくれたご利用者様はテキパキと作業をしてくれて助かりました。完成後は皆さんで美味しく頂きました(´艸｀*)

 

 

明日はひなまつりですね。なんな苑では1日早いひなまつり膳を提供しました。

 

 

本日のお献立

ちらし寿司　　はまぐりのお吸い物

茶碗蒸し　　ひなパフェ

今日は、なんな苑に咲き始めた、ぼけの花を添えて写真を撮ってみました。

 

はまぐりのお吸い物のはまぐりを殻からとってカットしてから、また貝の中にのせて１口大食の方に提供しました。

一緒に写したお花は今見ごろを迎えた河津桜です。

 

 

ひなパフェは１番下の層にピンクと緑と白のゼリーを入れて、その上に甘酒のムースを作って入れて、ひなあられを散らしてホイップクリームをのせて🍓を添えました。

見た目もかわいらしく、甘酒の香りが口にひろがっておすすめです。

 

なんな苑もすっかり春爛漫です。

 

15時のおやつは

やっぱり桜餅ですよね。

ソフト食の方にはイチゴのゼリーにお花の形のホイップクリームを飾ったもので提供しました。

 

今年は、桜の開花が早い予報ですね。お花見に行かれるときは、あたたかい恰好でお楽しみくださいませ。