6月 – 2019 – 医療法人社団高原会　介護老人保健施設なんな苑

ちはら台にあるユニモに行ってきましたー！　昼食はフードコートで各自好きな食べ物を食べそのあとにはアイスを食べ、パン屋さんにもより、100均や他のお店にも色々と寄り皆さんお買い物を楽しまれている様子でした!(^^)!

梅雨の時期になってきました。朝顔は折り紙で作り、ツルは毛糸で見立ててみました。グリーンカーテンをイメージして縦に伸びるように縦長に作ってみました。

小湊鉄道と紫陽花をイメージして作りました。梅雨時をイメージし、かたつむり🐌とチョウチョを加えてみました🦋

第一回ウクレレコンサートとしまして『五井ウクレレクラブ』の皆さんが歌や踊りを披露してくれました。ご利用者の皆さんは一緒に歌を歌ったり、歌や踊りに合わせてリズムに乗ったり、手拍子をする方、思い思いに楽しまれているご様子でした(^^♪ (さらに…)

今日は行事食です。

本日のお献立

赤飯　　すまし汁　　たいの青じそ焼　トマト・レモン

茶碗蒸し　　メロンパフェ

常食は、鯛を青じそオイルにまぶして焼いてから、鯛に青じそを巻きました。

一口大食は鯛を青じそオイルにまぶして焼いて1口大にカットして盛り付けて、青じそを千切りにして、上から飾りました。

ソフト食は鯛を青じそオイルでまぶして焼いた後、鯛の皮をとってフードプロセッサーにかけた後、鯛の皮にみたてて、身を１/３赤く染めて二層にして魚の型に固めました。

メロンパフェは、コーンフレーク・メロンゼリー・メロンの３層の上に、みかん缶・ホイップクリーム・チェリー缶を飾りました。

１５時のおやつは抹茶ケーキです。

これから、梅雨入りですね☔

じめじめします。６月は意外と食中毒の多い季節です。食品の管理には十分ご注意ください。