10月 – 2019 – 医療法人社団高原会 介護老人保健施設なんな苑

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【デイケア】10月作品紹介

2019年10月23日

秋をイメージして柿の木を作りました。柿の実と葉っぱは折り紙と色画用紙で作り、柿の木は新聞紙をしわしわしてその上に茶色の花紙を貼り立体感を出しました。5匹のリスと笑顔の柿君が1つあります。皆さんは見つけられますでしょうか?( ´艸`)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらのハロウィンは貼り絵で作りました。英字新聞と和紙と折り紙で作っています。味があっていい作品に出来上がりました!  (*^^)v

10月行事食

2019年10月09日

長らくブログの更新のお休みをいただいておりました。

そんなこんなで秋の陽気がとても気持ちが良い季節となりましたね!

 

 

本日は、月に一度の行事食でした。

9月は、台風15号の影響で、なんな苑も停電となり、非常食での提供となったため、行事食が

提供出来ず、2ケ月ぶりの行事食となりました。

 

【本日のお献立】

まつたけごはん🍄  すまし汁(花ふ・三つ葉)

さしみ盛り合わせ  茶碗蒸し  りんごの赤ワイン煮🍎

 

 

 

お刺身は、まぐろとホタテでした。皆さん、お刺身は喜んで食べられていました。

茶碗蒸しも美味しい!!と好評でした。

 

花型🌸 にした まつたけごはんの上に まつたけ 🍄 を飾りました。

 

 

おやつは、手作り🌰モンブラン でした (^_-)-☆

さつまいもを真空調理し、フードプロセッサーにかけて、なめらかにし、

袋に入れ絞り出しました。

ホイップクリームと栗の甘露煮を飾り、完成です。

ケーキ屋さんのようなモンブランになりましたかね??

 

 

今週末は、また台風が関東に接近予定で、とても心配ですね((+_+))

皆さん、台風への備えは大丈夫ですか? お気を付けてお過ごし下さい。