コーヒーゼリーを作りました!
鍋に水とアガーと砂糖を混ぜて、火にかけ沸騰する寸前までゆっくりとかき混ぜる。沸騰したら、弱火で1分煮つめる。火を止めてインスタントコーヒーを入れ混ぜる。流しバッドに混ぜたコーヒー液を入れ、粗熱をとる。粗熱がとれたら、冷蔵庫に入れ固める。固まったコーヒーゼリーを器に盛りホイップやミルクなどをトッピングしできあがり‼
味もよく、美味しかったと、皆さんに大変好評でした(^O^)／
１１月１７日（日）に第２１回となる、なんな祭を行いました。ボランティアの銘友会による歌や演奏、舞踊などご披露して下さいました。とても素晴らしい舞台を有難う御座いました(≧▽≦)
模擬店もあり、たくさんのお客さんで賑わっていました🍽
ご参加、ご協力して下さった皆さん、有り難う御座いました!(^^)!
なんな苑で毎年行わなるデンタルズのコンサートは今年で19回目となります。この日のために一生懸命練習をされ、とても素晴らしいコンサートになりました(*^^)v
皆さんは歌ったり、リズムに乗って手拍子をしたりととても楽しそうに過ごされていました♪
デンタルズの皆さん、有り難う御座いました(^^♪
今日はカボチャの蒸しパン作りを行いました
カボチャを角切りにし、鍋に入れ茹でる。竹串が通ったらお湯を切り、ボウルに移し、ペースト状になるまで潰す。カボチャのペーストの粗熱をとる。
別のボウルに卵、牛乳、サラダ油を入れ、混ぜる。そこにココアホットケーキミックスを加えよく混ぜる。生地が混ざった所に、カボチャのペーストを入れもう一度混ぜる。生地を少しねかせる。
トッピング用のカボチャはなるべく小さく切り、蒸し器で蒸す。その後粗熱をとる
ねかせた生地をアルミカップに七分目まで入れる。そこにトッピングのカボチャを飾る。
蒸し器で１５分蒸す。好みでホイップを絞り、デコレーションし完成‼
ご利用者様、スタッフの皆さんで美味しく頂きました(*^▽^*)
とても好評でした(*´ω｀*)
