【デイケア】コーヒーゼリー作り☕ – 医療法人社団高原会 介護老人保健施設なんな苑

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【デイケア】コーヒーゼリー作り☕

2019年11月28日

コーヒーゼリーを作りました!

鍋に水とアガーと砂糖を混ぜて、火にかけ沸騰する寸前までゆっくりとかき混ぜる。沸騰したら、弱火で1分煮つめる。火を止めてインスタントコーヒーを入れ混ぜる。流しバッドに混ぜたコーヒー液を入れ、粗熱をとる。粗熱がとれたら、冷蔵庫に入れ固める。固まったコーヒーゼリーを器に盛りホイップやミルクなどをトッピングしできあがり‼

味もよく、美味しかったと、皆さんに大変好評でした(^O^)/

 

 

 

 

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