【デイケア】渋柿 – 医療法人社団高原会 介護老人保健施設なんな苑

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【デイケア】渋柿

2018年10月15日

施設内にあります、柿の木から渋柿を収穫し柿のヘタを取り、そこに焼酎をつけビニール袋にいれ、冷暗所で5日間置きました。柿は渋が抜け柔らかく甘みもあり、そこにバニラアイスを乗せてみました。皆さん美味しいと😋好評でした\(^^)/

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