今日は春の雨ですね☔ – 医療法人社団高原会　介護老人保健施設なんな苑

なんな苑入り口にのしだれ桜が見ごろです。

皆さん、お花見には、お出かけされましたか？

今日は、月に1度の行事食です。

春らしさをイメージしてみました。

 

 

｛本日のお献立｝

さくらごはん　　すまし汁（桜の麩・みつば）　　天ぷら盛り合わせ

茶碗蒸し　　いちご

 

天ぷら盛り合わせは、えび・きすの開き・かにかま・タラの芽です。

ソフト食もそれぞれ、食材ごとに山芋と混ぜてやわらかく固めて、揚げました。

｛3時のおやつ｝

 

常食と1口大食の方には、葛まんじゅうに

桜あんの入ったものに、ホイップクリームと

桜の塩漬けを添えました。

ソフト食の方にはさくらゼリーを提供しました。

 

 

 

今日は、雨が降ったせいか、冷えますね。

着る物で調節して、皆さん風邪など

ひかないようにご注意ください。