1月の行事食🎍 – 医療法人社団高原会 介護老人保健施設なんな苑

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1月の行事食🎍

2021年01月12日

あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します。

月の行事食を1月8日にご提供いたしました。

松花堂弁当を使用した、お正月らしいお祝い膳にしてみました(*^_^*)

【お献立】
赤飯 すまし汁(梅かまぼこ・三つ葉) お刺身盛り合わせ
えびしんじょ(筍あんかけ) ヤクルトパフェ

お刺身盛り合わせは、マグロとほたての2点盛り
すまし汁には梅かまぼこをいれてあります
デザートは「ヤクルトパフェ」にあんこと生クリームと黄桃を添えて
彩り良く仕上げました。

ソフト食の方にも常食と同じような盛り付けになるように、型を工夫して
作成しました。

お食事のご様子です🍽

おやつは、干支まんじゅうです。
うしの可愛いイラストで「かわいい~💛」と好評でした🐄💕
ソフト食の方にはお祝いゼりーをご提供しました

お正月の雰囲気を少しでも感じていただけたでしょうか。
今年も健康第一に笑顔で皆様が過ごせますよう、美味しいお食事をご提供できるように
頑張ってまいりますので、よろしくお願い致します❕❕

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