🎏5月の行事食🎏 – 医療法人社団高原会 介護老人保健施設なんな苑

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🎏5月の行事食🎏

2021年05月12日

風薫る5月となりました。なんな苑のお庭の木々も新緑の色が増しています🍃✨

5/11の昼食は行事食をご提供しました。
5月といえば、「こどもの日」「八十八夜」「初かつお」そんなイメージの献立に
してみました。

【本日のお献立】
中華ちまき かつおのたたき
枝豆と豆腐のふんわり天 抹茶ババロアパフェ
中華スープ

ソフト食の利用者様には、ちまきの代わりに中華粥をご提供しました。
中華ちまきの包みを手慣れた手つきで外して食べられている方もいらっしゃいました。
主菜には旬のかつおのお刺身、副菜はお豆腐のふんわり天にだし餡をかけたものです。
デザートは新茶の季節なので抹茶ババロアにしてみました。

15時のおやつは「こいのぼりどら焼き」です。
どら焼きを半分にカットしカラーチョコペンで鯉のぼりにしてみました🎏

みなさんお味はいかがでしたでしょうか?コロナの影響で外出等の制限がいまだ続いて
いますので、いつもと少し違ったお食事で気分転換できると良いですね🎵

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