1月手作りおやつ⛄ – 医療法人社団高原会 介護老人保健施設なんな苑

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1月手作りおやつ⛄

2021年01月29日

1月の手作りおやつをご紹介いたします🎵

1/1 紅白寒天 
お正月らしく牛乳かんといちごゼりーで作った、紅白2層の寒天デザートです🎍

1/6 ラスク
サンドイッチ用のパンを使ったサクサクラスクです🍞

1/7 マロンムース
ホイップクリームと煮豆を飾って和風パフェ仕立てです。

1/13 フルーツサンド
ホイップクリームとキウイフルーツをサンドしました🥝

1/14 クレープ
中には、蜜おさつ・きなこ・黒蜜・ホイップクリームを包みました。
いつものクレープと違って和風テイストで美味しかったです🍠

1/14 あずきムース
あずきムースの上に、あんこと生クリームをのせました
あずきムース1食で鉄分5gとれて栄養満点おやつです❕

1/18 手作りドーナツ
何度もレシピを改良して、パン屋さんで売っているようなサクサク揚げドーナツに
なりました✨ 

1/21 プリンアラモード
プッチンプリンに、洋なし・みかん・さくらんぼとホイップクリームを
のせました🍮 プチ豪華プリンに💛

1/26 手作りクッキー
バターたっぷり手作りクッキーです。焼き上げりの厨房はクッキーの甘い
かおりでいっぱいでした💕 サクサクで美味しかったです🍪

1/27 手作りおやき
新メニューの手作りおやきです❕ 茹でたカボチャとさつまいもをマッシュして
片栗粉を混ぜてお団子状にしたものをホットプレートで焼きました。
ほんのり、カボチャとサツマイモの甘さも感じられて美味しかったです💛

1/28 牛乳かん
牛乳かんの上にきな粉と黒蜜をのせました🐄
甘さ控えの牛乳かんに、甘さがプラスされて食べやすくなりました 

1/29 いちごのデザート
いちごゼリーといちごプリンで2層のデザートにホイップクリームと
いちごジャムをのせました。同じいちご味でも食感の違って美味しかったです🍓

来月も美味しいオヤツ作り、がんばります❕❕

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