2月行事食👹

2021年02月03日

本日は、行事食を提供しました。
一日遅れの節分メニューです(;・∀・)

【本日のお献立】
大豆ごはん　つみれ汁　さしみ盛り合わせ
茶碗蒸し　手作り甘納豆寒天

大豆ごはんは、大豆と切昆布を煮て、ご飯に混ぜ込みました。

ご飯を花型にして、上に花型人参を飾りました。

さしみ盛り合わせは、まぐろとサーモンです。お刺身は、いつも美味しい！！と好評で、もっと食べたかったとの声が聞かれました。

茶碗蒸しの上に、可愛らしい鬼のかまぼこを飾りました。

手作り甘納豆寒天は、下は牛乳かん🥛で、その上に、甘納豆寒天を作りました。

甘納豆がたくさん入っていて、とても美味しく出来上がりました☆

おやつは、シュークリームで鬼を作りました。

鬼の目は、ベビーチョコを使用しています。

角は、プリッツで作成しました。

生クリームたっぷりな仕上がりとなりました。

ソフト食の方にも、顔を書いてみました♡

フロアでは、紙で作った豆を鬼に向かって投げて、大盛り上がり!(^^)!